لمسة ابداع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بك زائرنا الكريم يسعدنا ان تسجل اذا كنت من عائلة العقيل

مع تحيات الاداره:شريفه(^^)(: و سمسميه

عالم من الابداع


    " صدور الدجاج بالجبن "

    شاطر
    avatar
    * شوق *
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,

    عدد المساهمات : 122
    نقاط : 207
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 27/07/2010

    " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف * شوق * في الثلاثاء يوليو 27, 2010 3:14 pm

    صباحكم / مسائكم بعطر الفل ...

    كيفكم اليوم ؟؟؟ انشالله تمام ؟؟؟

    اليوم حبيت أعرض لكم طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن

    أتمنى تعجبكم






    " صدور الدجاج بالجبن "









    المقادير:

    4 صدور دجاج
    4 شرائح جبن جودة
    2 ملعقة كبيرة أوراق زعتر مخرطة
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة صغيرة زبد
    ملعقة كبيرة دقيق
    كوب مرق
    عصير بصلة متوسطة
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ملح،فلفل،زعتر





    الطريقة:
    تغسل صدور الدجاج و تجفف بورق مطبخ.
    بسكين حاد تفتح صدور الدجاج من الجانب دون قطعها لعمل جيب.
    تتبل الصدور بعصير الليمون و الملح والفلفل و الزعتر .و تغطى وتترك داخل الثلاجة 1-2 ساعة
    تحشى صدور الدجاج بالجبن و الزعتر و تقفل بواسطة خلة.
    يرفع الزيت و الزبد فى طاسة على النار و تحمر صدور الدجاج على الجانبين حتى يصير لونها ذهبيا محمرا.
    ترفع صدور الدجاج جانبا . وفى نفس الطاسة تضاف ملعقة الدقيق و تقلب على نار هادئة 2-3 دقائق، يضاف المرق مع للاستمرار فى التقليب حتى يغلظ قوام الصلصة نوعا، تتبل بالملح و الفلفل.
    تعاد صدور الدجاج إلى الطاسة مع الصلصة ويغطى المقدار و يترك حتى يتم النضج.
    تقدم مجملة بأوراق زعتر طازجة مع أرز مفلفل.




    وبالهناء والعافيه ...
    منقوول للأمانه





    avatar
    سمسميه
    آلمديرة
    آلمديرة

    عدد المساهمات : 233
    نقاط : 1320
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف سمسميه في الثلاثاء يوليو 27, 2010 5:06 pm

    الله يعطيك الف عافيه

    avatar
    * شوق *
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,

    عدد المساهمات : 122
    نقاط : 207
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 27/07/2010

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف * شوق * في الثلاثاء يوليو 27, 2010 6:01 pm

    الله يعافييك .. :)
    avatar
    خطنطورهـ
    مشرفـة عــآمــة
    مشرفـة عــآمــة

    عدد المساهمات : 88
    نقاط : 167
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 26
    الموقع : hart

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف خطنطورهـ في الأربعاء يوليو 28, 2010 9:39 am



    السلاام عليك ورحمة الله

    بدوون واحد اثنين تم لطش الطبخه Exclamation

    لان الصدوور الدجااج وطبخاته احبها ومن اسم الطبخه عطوول حفظتها عندي Idea

    يعطيك بليون عافيه شوق I love you

    لا عدمناا جديدك ياالغلا


    وان شالله اسوي الطبخه قريب ان شاآآلله Wink

    وسلااامي خنااامي ..

    محبتي
    ..
    avatar
    * شوق *
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,

    عدد المساهمات : 122
    نقاط : 207
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 27/07/2010

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف * شوق * في الأربعاء يوليو 28, 2010 5:51 pm

    وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
    ربي يعافييك ويخلييك ..
    يلاا ل سويتيها ذووقيني ياها ياعسووله
    ثانككس ع الرد والتفاعل :D
    avatar
    دحـــيـــــم الفــزعــــه
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 44
    نقاط : 63
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 31/07/2010

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف دحـــيـــــم الفــزعــــه في السبت يوليو 31, 2010 4:27 am

    والله شكلها حلوه Very Happy
    مشكوره
    يعطيك العافيه
    بس مين الفاضي الي يسويلي Question هههه
    المهم تسلمين Cool

    avatar
    * شوق *
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,
    مشرفة قسم آلــعــآم ,,

    عدد المساهمات : 122
    نقاط : 207
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 27/07/2010

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف * شوق * في الإثنين أغسطس 02, 2010 5:41 pm

    الله يعافييك .. مشكور ع التوآجد
    Smile
    avatar
    شريفه(^^)(:
    آلمديرة
    آلمديرة

    عدد المساهمات : 493
    نقاط : 1769
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 24/07/2010
    الموقع : http://sh53as.ibda3.org

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف شريفه(^^)(: في السبت أغسطس 07, 2010 5:15 am

    واااو روعه شكلها حلوه بس والله لو با الصور ترااني احب الاشياء الي با الصوور احس انها تحمس تدخلين الموضوع وتسوين الطبخه
    avatar
    سندريلا
    عضو فعآل
    عضو فعآل

    عدد المساهمات : 129
    نقاط : 150
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 29/07/2010

    رد: " صدور الدجاج بالجبن "

    مُساهمة من طرف سندريلا في الإثنين أغسطس 09, 2010 1:44 pm

    اممممممممعرفتها انا هاذي مررررررررررررررره احبها
    روعه الله يعطيك الف الف عافيه اممممم
    لزيزممم

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 20, 2018 12:31 am